HUSK BORDBESTILLING I GOD TID

Bordbestilling: 58 52 57 20

 Aften's Bøffer

Allergier

 

Vi tager forbehold for allergier, men I bedes venligst ringe og forudbestille maden minimum en dag før.  

                                               Af Uruguayansk kornfodret kødkvæg af racen Angus og Hereford.

 

Alle aften's bøffer serveres med dagens kartoffler, friske grønsager samt valgfri sauce, hvor andet ikke er anført. Salat bar til aften's bøffer som tilbehør kr. 34,-. Alle bøffer grilles medium, hvis ikke andet ønskes. 

We served our steaks with today's potato special, fresh vegetabels and sauce af your choise. You can order salad-buffet aside for only kr. 34,-. All steaks are served medium, if no other request.


 

-Plankebøf / Plank steak

Serveres med Hjemlavet karttoffelmos. bagt tomat, huset garniture og valgfri sauce.

Oksefilet / Sirloin

225,- (200g) - 269,- (300g)

Oksemørbrad / Tenderloin (Fri salat bar)

279,- (200g) - 345,- (300g)

 

 

 

 

 

 

- Hakkebøf / Danish minced beef steak

Led krydret grillet bøf. Serveres med pommes frites, garniture og hjemmelavet bearnaisesauce

 

 

 

149,- (250g)

 

 

 

- Persillebøf / French steak

Velsmagende oksefilet med hjemmelavet persillesmør.
Serveres  med dagens kartoffel og garniture

 

 

 

195,- (200g) - 259,-(300g)

 

   

- Whiskeybøf / Whiskey steak

Udskåret af dejlig mør oksefilet.
Serveres med garniture, dagens kartoffler og hjemmelavet whiskeysauce

195,-(200g) - 259,-(300g)

 

 

 

     

- Bøf Bearnaise / Bearnaise steak

Bøf udskåret af mør filet. Saftig og fyldt med smag.
Serveres med garniture, dagens kartoffler og ægte bearnaisesauce.

 

 

 

195,- (200g) -259,- (300g)

 

   

-Chili bøf / Chili steak

For stærke ganer. Udskåret af mør oksefilet.

Serveres med garniture, dagens kartoffler og hjemmelavet Ferdinands Chilisauce og jalapeños.chiliflager

209,- (200g) -265,- (300g)

 

 

 

     

- Peberbøf / Pepper steak

Grillet oksefilet. Saftig og mør.
Serveres med hjemmelavet Madagaskar peber sauce, grøntsager og dagens kartoffler

195,- (200g) -259,- (300g)

 

*Ferdinands Bøf M/ Champignon sauce 

Serveres med dagens kartoffel, dagens garniture 

195,- (200 gr.- 259,-(300 g)

 

 

 

     

- Hvidløgsbøf / Garlic steak

Til hvidløgselskere. Mør og lækker hvidløgsmarineret bøf af filet.
Serveres med garniture, dagens kartoffler,bagte hvidløg og hjemmelavet hvidløgssauce.

209,- (200g)-265,- (300g)

 

 

 

 

   

- Orginal Entrecôte (fedt marmorering)

Den originale bøf med god fedtmarmorering, som fremhæver kødets smag,
Serveres med garniture, dagens kartoffler og valgfri sauce.

 

 

 

229,- (250g) -259,- (300g)

 

   

- XX'ER

Mør og lækker oksefilet.
Serveres med garniture, dagens kartoffler, valgfri sauce og fri salatbar.

 

 

 

369,- (400g) -469,- (500g)

 

   

 

 

- Surf'N'Turf

Oksefilet med krabbe, surimi, krebsehaler og citron.

Serveres med garniture, dagens kartoffler, valgfri sauce.

239,- (200g) -279,- (300g)

 

- Kyllingefilet /Chicken fillet

Mørt, magert og benfrit kyllingebryst uden skind, grillet med hvidløg.
Serveres med dagens kartoffel, garniture og tomatsauce.

 

 

 

 


 

 


 




 

 

155,-
 

   

Tilbehør

Saucer:

Rødvinssauce, flødetomatsauce, whiskeysauce, chilisauce, ægte hjemmelavet bearnaisesauce, barbecuesauce, championsauce og Madagaskar pebersauce.

Alle saucer er hjemmelavet

Ekstra tilbehør: Sauce kr. 15,- Kartoffler kr. 25,- Garniture kr. 25,-

   
   

 

 

 

     

 

 
Jernbanegade 3 - 4200 Slagelse ·TLF: 5852 5720 - Der tages forbehold for TRYKFEJl og PRISÆNDRINGER! *FIND OS PÅ FACEBOOK*
Design og udvikling BeLive